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2024/03/29 台南質感老宅酒吧「榕 洋行RON &COMPANY」迎接三周年！

記者李宥漮/生活報導


大人味特色調酒推薦 享受美好微醺時刻榕 洋行二樓調酒以「音樂電影」為主軸進行命名，必試人氣調酒推介如下：
「坂道上的阿波羅」：清酒和琴酒的結合，融入日本抹茶的獨特風味，再加上哈密瓜的香甜，搭配象徵千太郎的米漿巧克力脆片，為您帶來一場口感上的趣味體驗；「海上鋼琴師」：以經典調酒Negroni為靈感，將紅酒、番茄和廣藿香等風味完美融合，再加上棋盤餅乾的奶香味，營造出豐富層次的特色調酒；「靈魂急轉彎」：水蜜桃和柑橘的清新香氣，襯托馬玉蘭的花香，搭配海苔餅乾的微鹹感，為您帶來一場味覺上的驚喜之旅。
  
為了顛覆大家對一般餐酒享受，「榕 洋行RON & COMPANY」主廚團隊悉心研發佳餚，像是經典人氣的烤檸檬海膽醬鮮蝦義大利麵，全新的潮汕黑椒牛腩飯、榕民韓式拉麵，結合創意調酒，帶給您不同的美味體驗。

本店招牌「烤檸檬海膽醬鮮蝦義大利麵」：嚴選海膽魚卵醬搭配日本酒和鮮奶油，烹調後與去殼烤蝦和烤黃檸檬角完美融合，呈現濃郁甜美的口感與極鮮的滋味。

超強開胃飯「潮汕黑椒牛腩飯」：特選牛腩、清甜多汁的白蘿蔔和微辣開胃的黑胡椒醬，再加上半熟溏心蛋，打造美味與鹹味完美平衡的牛腩飯。
全新韓風料理「榕民韓式拉麵」：正宗辛拉麵搭配自製湯頭，添加慢煎午餐肉和韓國海苔酥，品味濃郁風味的拉麵。