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2024/02/06 泡麵控必看！「龍年命定泡麵」竟是大家熟悉滿漢大餐

記者李宥漮/生活報導


2024農曆龍年將至，在傳統習俗中，龍被視為祥瑞之獸，有國泰民安之吉祥寓意，也成為皇室的象徵。而「滿漢大餐」一名則來自「滿漢全席」，起源為康熙的宴席，「滿漢大餐」牛肉麵更是饕客心中的經典泡麵，象徵宮廷級美食饗宴。此外，眼尖的大家有沒有發現？滿漢大餐新品Gold系列，無論在碗蓋設計上，或是蔬菜包、高湯包、牛肉料理包上，鑲著滿滿的金色龍紋圖騰，根本是龍年命定牛肉麵！
   
在金色璀璨的龍年裡，滿漢大餐Gold「金牛肉麵」，將傳統台灣牛肉麵結合海南島的黃燈籠椒，締造了獨一無二的金湯牛肉麵。不僅是全台首創特有金湯湯頭牛肉泡麵，更象徵著財富與好運的到來！
 
金黃色澤的湯頭是怎麼做到的呢？金牛肉麵選用海南島特有的黃燈籠椒，具有「辣椒王」的稱號，且比台灣第一辣的「朝天椒」還要辣！但經過調理就搖身一變為帶有獨特酸辣滋味的「黃燈籠椒醬」，濃厚的辣味香氣搭配酸味尾韻，是成就金湯最完美的底襯。

滿漢大餐Gold「熗牛肉麵」，火紅色湯頭則是洋溢著新春的歡樂氛圍，也象徵著好運、幸福和繁榮。其抓住川菜麻辣口味的精隨，並以著名川菜水煮牛肉中的「刀口紅油」調味，麻味與辣味雙管齊下，奏出如華爾滋般的協調爽口麻辣。
 
統一表示，在這個充滿希望與機運的龍年，滿漢大餐將美味與好運融合於一碗牛肉麵中，成為龍年必備美食。無論是金牛肉麵的開運招財、或是熗牛肉麵的鴻圖大展，滿漢大餐集結對龍年的美好祝福，陪伴大家迎接新春的到來，創造更多美好回憶。心動了嗎？趕快到7-11、康是美、家樂福買起來吧！