綜合新聞

2022/04/15 馬祖酒廠東湧陳高連續三年榮獲舊金山烈酒賽雙金獎

記者趙泊淯/綜合報導


致力於提升製作最優質酒款的馬祖酒廠，近年來在烈酒賽中得獎連連，今年更因東湧陳年高粱酒連續3年獲美國舊金山世界烈酒大賽雙金獎，順利為馬祖酒廠拿下第一枚鉑金獎(platinum)殊榮，創下台灣史上首度唯一在白酒品項奪得鉑金獎platinum最高殊榮的公營酒廠。

圖:馬酒總經理劉九銘手中拿的「0.6公升45度-東湧陳年高粱酒」

美國舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）為美國歷史最悠久之國際性綜合烈酒評比大賽，也是全美最大型國際酒類競賽，每年均吸引世界各國著名酒廠參加，可稱為國際烈酒評比中最重要的賽事之一，更在酒界有「奧斯卡金像獎之稱」，SFWSC賽事獎項分為：鉑金獎（Platinum Medal）、雙金獎（Double Gold Medal）、金獎（Gold Medal）、銀獎（Silver Medal）、銅獎（Bronze Gold）。其中鉑金獎最難獲得，鉑金獎是授予連續三年獲得雙金獎的參賽作品最高肯定。由烈酒產業經驗豐富的專家組成評審小組，進行盲飲評測，競爭激烈。去年SFWSC的評選結果中，鉑金獎空缺，顯見馬祖酒廠已備受國際專業評審青睞及肯定。
 
馬祖酒廠總經理劉九銘表示，「馬酒創立於1956年，至今已有66多年的歷史，為台灣三大公營酒廠之一，四面環海的馬祖酒廠，位於北緯26度，其中東引廠是台灣緯度最高的島嶼型酒廠，有著得天獨厚的花崗岩水質、氣候、工藝及坑道窖藏四大釀酒條件，無論是台灣本土或離島的所有酒廠中，也只有東引廠可以將釀酒製程中，最重要的發酵流程延長到27天。」並強調，在低溫長時的完全發酵狀況下，才可以讓製酒微生物及菌種完全發揮效用，造就東湧陳年高粱酒擁有無可替代的甘醇口感，創下台灣史上首度唯一在白酒品項奪得鉑金獎platinum最高殊榮。

馬祖縣長劉增應表示，馬祖不只有世界級的美景，更有世界最好的白酒，馬祖的原始、遙遠、嚴寒，坑道、空氣、水和菌皆優，好似天生被賜予的釀酒基因，所釀造之馬酒色澤晶亮，酒質醇厚，成就了綿、醇、淨、爽的細膩優雅風味，六十六餘年來，受到國際與各界之一致好評。