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2026/08/18 臺南市場、夜市拚國際化 西市場與花園夜市導入英日韓多語服務

記者陳秋蘭/台南報導


為提升國際旅客觀光體驗，臺南市市場處推動「外國觀光客友善外語推動計畫」，優先針對西市場、花園夜市等熱門觀光場域進行改善，導入中、英、日、韓多語標示、菜單及消費資訊，打造更便利、友善的市場旅遊環境。

臺南市長黃偉哲表示，臺南擁有豐富的歷史文化與特色美食，傳統市場及夜市更是展現城市生活魅力的重要場域。市府持續推動環境改善及國際化服務，希望降低語言障礙，讓更多國際旅客深入體驗臺南在地市場文化。

經濟發展局長張婷媛指出，市場及夜市不只是採買場所，也是城市文化交流的重要空間。此次計畫透過英、日、韓等多語資訊提升國際接待能力，讓外國旅客在逛市場、品嚐美食時更加便利。

市場處長林東征表示，西市場與花園夜市將作為指標示範場域，陸續優化中、英、日、韓多語指示牌、路線指標、公共設施標示及夜市導覽圖，協助國際旅客快速掌握市場動線。

攤商服務方面，也將增設多語翻譯資訊、輔導製作圖文版多語菜單，並推動支付方式多語化服務，降低外國旅客消費時的溝通障礙。

市場處表示，未來將持續推動市場及夜市國際友善環境，結合地方特色、美食文化與觀光發展，讓傳統市集成為國際旅客認識臺南的重要窗口。