確保國內養豬產業安全。應變中心表示，為落實廚餘養豬轉型之管理，以及強化違規使用廚餘之稽查工作，自1月7日起至1月16日針對已申請轉型之畜牧場、飼養199頭以下之小型養豬場及曾有違規紀錄之牧場，啟動全面稽查。本年至1月15日查獲3場違規，將依動物傳染病防治條例及飼料管理法裁處。環境部也報告指出，原具備廚餘再利用資格之405家養豬場中，經去年農業部積極的輔導廚餘養豬轉型及環境部養豬場檢核再利用之重新審查，114年有249家完成AIoT監控系統連線，並全數完成聯合稽查，且該等豬場之廚餘運輸車輛也必須完成裝設GPS才能載運廚餘餵飼豬隻。對此應變中心重申，非法載運與餵飼廚餘，首次違規最高可罰40萬，累犯最高可處400萬元罰鍰，呼籲業者切勿心存僥倖。衛福部食藥署也說明，因應春節採買高峰，該署強化查核市面販售之中國或東南亞肉製品，共查核678家次，此查核數為114年春節前夕之查核的2.73倍，較往年明顯提升。雖未查獲來自非洲豬瘟疫區之產品，但針對17件標示不明案件進行稽查後，發現6件不符食安法規定並已進行裁處。應變中心呼籲，檢核再利用養豬場應落實廚餘蒸煮，一般養豬場勿違規使用廚餘；另外，國際疫情依然嚴峻，春節期間各邊境查驗單位及國內防疫人員將堅守崗位，民眾返臺切勿攜帶國外肉類產品，更不可郵寄快遞豬肉製品入境，共同守護臺灣養豬產業及食安環境。