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2025/08/19 農業部辦理寵物食品人才專業培訓 保障寵物食品安全
記者:吳水發 報導
為強化我國寵物食品產業的衛生安全與配方管理能力，協助業者掌握最新專業知識與國際趨勢，培育產業所需專業人才，農業部於本(114)年度委由財團法人食品工業發展研究所辦理「寵物食品管理及配方師」培訓課程2場次，以及「寵物食品衛生安全專責人員」培訓課程3場次，預計培育寵物食品管理及配方師75人、寵物食品衛生安全專責人員100人。 農業部表示，《寵物食品管理法》草案已於今年5月底報送行政院審議，未來寵物食品業者應指定寵物食品衛生安全專責人員，以負責寵物食品衛生安全。另製造、加工完全日糧及經中央主管機關指定公告之輔助性食品的寵物食品業者，應配置寵物食品管理及配方師，負責寵物食品品質管理、營養配方調製、產品標示審視管理及諮詢等職責，以強化並建立從原料端到成品的全流程監管機制，降低寵物食品食安風險。
農業部呼籲，為因應未來寵物食品產業人才需求，並回應社會及飼主對於動物福祉與寵物食品安全的期待，應從源頭保障寵物健康與消費者權益。首場「寵物食品管理及配方師」課程將於今年8月18日開班，農業部特別全額補助學員參訓，鼓勵符合資格之寵物食品相關業者踴躍報名。後續課程將持續辦理至10月底，詳細資訊可至財團法人食品工業發展研究所網站查詢：https://mms.firdi.org.tw/viewdetail/context/692