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2024/05/25 「臺南䲜贔」饗宴 南市漁會端午前夕邀您來體驗

記者陳秋蘭/綜合報導


為行銷南市漁業特產，拓展南市優質水產品知名度，南市區漁會將於6月8日在安平區大平路漁會前廣場舉辦「臺南䲜(ya)贔(bi)產業文化」活動。臺南市副市長趙卿惠和漁港所所長張順得及南市區漁會理事長林士傑、常務監事郭建良、總幹事林鈺昕邀請大家一同共襄盛舉，活動內容包括跟著蚵寶去旅行闖關活動、手作體驗、食在地品嘗小點、漁產品組合促銷以及漁產料理饗宴等多元的體驗活動，讓參與民眾對臺南漁業文化有更深一層的認識。 
    
臺南市副市長趙卿惠表示，臺南是南部重要的養殖漁業重鎮，養殖的魚種都是目前國內市場的主力魚種。市府積極與漁會共同攜手努力為漁業養殖及捕撈產業，打造在地漁產品牌，希望能為臺南漁業產業打造溯源水產安心食、保障優良品質與強化臺南漁業品牌的正向循環，穩定漁民收益，促進漁村再生與永續發展。
 
南市區漁會理事長林士傑表示，南市區漁會每年都會舉辦產業文化活動暨模範漁民表揚，今年受表揚的模範漁民含有魚塭養殖、海上養殖、沿近海捕撈等共計有30位。漁民朋友們一直是漁會的最佳夥伴，感謝他們致力於漁業生產並長年配合漁業政策的推廣，且在漁業領域裡勤奮不懈，為淵遠流長的漁業文化樹立典範。也因為有他們的辛苦和付出，才能讓在地漁業產業技術提升、漁業文化得以保存。
 
南市區漁會總幹事林鈺昕指出，今年舉辦的臺南䲜(ya)贔(bi)產業文化活動，配合政府推動食魚教育文化，現場活動規劃繽紛多元，有結合牡蠣體驗跟著蚵寶去旅行的闖關活動、相關手作及有獎徵答，不但趣味十足還富教育性質。活動當天本會推出經濟實惠的漁產品促銷，及物超所值的在地漁產料理饗宴，今年特別席開百桌，10道鱻味料理價值超過7000元，以3999元開放民眾預訂。勢必會掀起一波訂席熱潮。想要預訂的民眾歡迎撥打訂桌專線，以免向隅，也歡迎各位遊客及消費者一同前來參與䲜(ya)贔(bi)產業文化盛宴。