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2024/04/30 跟隨世界冠軍，探索甜點世界的奇妙
記者:李翔熹 報導
金門咖啡節引爆甜點熱潮！為了讓甜點愛好者們有更多學習和交流的機會，特別邀請到「世界金廚冠軍」許燕斌老師親臨指導教學，與地區業者一同探索甜點世界的奇妙，帶領他們做出世界知名甜品，成就了一場精彩的甜點饗宴！
許燕斌老師為金門縣金寧鄉后沙人，15歲入行，在烘焙業打拼31年開花結果，榮登「世界金廚冠軍」，擁有豐富的教學和比賽經驗，在國際舞台上屢獲殊榮，並致力於將自己的專業知識和技能傳授給更多有喜歡製作甜點的人，透過他的指導，參與者們學習到了甜點製作的精髓，並成功地製作出世界知名的甜品，這場課程不僅啟發了參與者們的創造力，也讓他們對甜點製作有了全新的認識與理解。
縣府建設處表示：「我們非常榮幸能夠邀請到金門之光許燕斌老師親臨指導甜點課程，另外也推出各項精彩活動，讓更多的甜點和咖啡愛好者能夠在這個咖啡節上共享美食的樂趣，期待為金門的甜點文化和咖啡文化注入更多生機與活力。」
最令人期待的「樂咖轉轉樂」及「集點咖啡趣」，只要參與者加入金門美食讚的Line@（@591twxrw），就可到24家特約店家消費，有機會集點抽大獎與獲得每日優惠小確幸，活動時間只到113年5月5日。
金門咖啡節詳細活動內容請密切關注「金門美食讚粉絲團」及「金門觀光旅遊網」，讓你的四月充滿了咖啡的香味，甜點的幸福味。