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2022/09/06 居家廚房煮食「人離火熄」消防局：以免造成憾事

記者張振浪/花蓮報導


花蓮縣消防局統計今年上半年火災發生時段，多發生在民眾日常起居活動時段的09~21時，而該時段中又以15~21時發生頻率較高。經查該時段之起火原因，以電氣因素及爐火烹調不慎占多數，顯示民眾在使用各類型電器設備及瓦斯爐具的安全觀念需要多多加強，以避免因使用不當，進而造成火災。

花蓮縣消防局美崙宣導義消分隊表示，為深入各巷弄民宅裡，向民眾宣導各式用火要遵守「人離火熄」之觀念。並向民眾提醒，家中瓦斯烹飪爐具應選擇有「熄火安全裝置」及「有溫度感測器功能」以免造成憾事。只要在烹煮的過程中偵測到火源熄滅了，不管是燉湯的時候溢出來，或是燒水的時候火燄熄滅，「熄火安全裝置」就會自動將瓦斯自動切斷，避免讓瓦斯持續的洩漏，這樣可以大大的減少許多因為瓦斯外洩而發生氣爆的不幸事件了！

消防局局長林文瑞表示，謹記人離火熄觀念：人若要離開，應確認爐火是否已關閉。廚房烹煮食物時，除了應隨時注意爐火使用情形，要注意爐火附近不宜放置可燃物。民眾若能多一分留心則能多一分安全。