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2025/11/24 彰化縣食農教育嘉年華熱鬧登場 7年帶動6萬5,000人參與食育計畫

記者:李富緯 彰化報導

「2025彰化縣食農教育嘉年華」於（23）日上午在鹿港鎮立體育場舉行，縣長王惠美與會。王縣長表示，彰化是農業大縣，縣府積極推動「從產地到餐桌」的食農教育，期盼從小扎根，自2019年起，7年來累計投入4,728萬元，推動食育美學堂計畫，帶動超過6萬5,000名師生與社區民眾參與，讓孩子認識食材、了解生產，在生活中尊重自然、珍惜土地，培養正確的飲食習慣。 
　　王縣長表示，本次活動內容豐富多元，現場有42個成果展售攤位、23個趣味闖關，並規劃食農講堂、親子挑戰賽及多場精采的才藝表演，適合全家大小一起寓教於樂。除了能在闖關與互動中深入了解農業知識與農民的辛苦，也規劃摸彩活動，只要集滿7枚闖關印章或消費滿500元，就有機會獲得50吋液晶電視、平板電腦等豐富好禮，希望大家都能滿載而歸。 
　　王縣長指出，縣府持續推動「三章一Q」國產可溯源食材制度，並每週提供一次縣產有機蔬菜午餐，確保孩子安心享用新鮮健康的食材，真正理解「吃得健康、懂得珍惜」的概念。此外，彰化擁有山海平原的多樣性，也培育出全國最多，約3,000位的優秀青農，鼓勵大家多採購「彰化優鮮」品牌的農特產品，以實際行動支持在地優質農業。 
　　教育處表示，縣府未來將以「永續教育」與「地方創生」為雙主軸，推動跨校合作與社區連結，發展飲食文化、環境教育與創新教學的實踐場域。同時，也將持續與農業部、教育部及在地產業攜手合作，打造更多以學習、體驗與產業共榮為核心的行動計畫，讓孩子在理解土地、尊重自然的過程中，培養責任感和行動力，並將永續理念落實於日常生活中。 
　　與會貴賓有立委謝衣鳯、陳素月、黃秀芳、縣議員凃淑媚、縣議員楊竣程服務團隊、農業部台中區農業改良場秘書白桂芳、農糧署中區分署企劃科長江宜樺、彰化縣食農教育輔導團副領召暨社頭國中校長陳靜宜、彰化縣農會總幹事呂佩臻、彰化區漁會總幹事陳威谷、鹿港鎮農業總幹事張恆源、中華民國傑出農民協會理事長蘇石寶、常務理事李振輝、(青農)妞妞果園創辦人陳啟宗、縣政顧問許友忠、黃建元、許瑞庭、縣府教育處長蔡金田、各國中小校長、各級民意代表及地方仕紳等人。 
 
本縣推動食農教育學校校長 
 
社頭國中校長陳靜宜 
芳苑國中校長黃天助 
萬興國中校長宋雲卿 
芬園國中校長張婉玶 
民權華德福國中小校長葉芳琦 
文祥國小校長 楊素綾 
育新國小校長林媛萍 
德興國小校長林惠如 
明禮國小校長洪士訓 
鳳霞國小校長黃瑞汝 
日新國小校長鄧仕文 
育民國小校長許瑞芳 
萬合國小校長陳金鍠 
土庫國小校長王聖賢 
福德國小校長卓鴻賓 
建新國小校長林家惠 
村東國小校長鄭玟玟 
國聖國小校長李政穎 
洛津國小校長周俐君 
饒明國小校長江淑芳 
建新國小校長林家惠 
新生國小校長 江明科 
芳苑國小校長洪信德