2022/12/30 澎湖縣成功國小結合社區資源 發展食農教育體驗課程

記者:趙泊淯 澎湖報導

湖西鄉成功社區從社區資源調查、海洋生態保育、社區環境治理到永續生態旅遊等面向，社區營造發展有成。
成功社區透過申請文化局社區營造點計畫補助，進行基礎資源盤點、生態旅遊規劃等工作，並搭配建設處社區規劃師駐地輔導計畫的空間環境改善，招集村民清除髒亂點，從割草整地、清除水溝、建造特色磚窯及豬舍咖啡，將髒亂溝渠、廢棄豬舍，整治成有小橋流水、焢窯野炊的好去處。
澎湖縣社區總體營造中心日前媒合成功社區及成功國小進行食農教育體驗學習課程，邀請湖西鄉湖東村許政忠村長分享食農教育農作物種植知識，並由王天敏校長帶領成功國小全校師生前往成功社區參與社區走讀活動，親手製作具社區風味的窯烤披薩。
此外也邀請李福財耆老進行社區導覽解說，他指出成功先賢李黃海，在中華民國北洋政府時期，遊歷北京當地，結識各界政要。昭和8年（1933年）適逢港底天軍殿重建，李黃海向中華民國第二任大總統徐世昌、國學大師梁啟超求字，由民初名人以楹聯跨海與澎湖結緣。
本次活動期望透過課程，讓學生親自走進社區，培養孩子運用五官，敏銳的觀察周遭環境，保持好奇心、想像力持續探索瞭解社區故事，同時提升學生對鄉土的情感，另一方面透過親手製作披薩，瞭解在地食材的飲食文化價值，扎根食農教育理念。