2022/12/28 永豐餘公益年菜義賣 佛跳牆祝「福壽雙全」

記者:呂重要 報導

年節將至，各家餐廳紛紛推出團圓年菜預購，永豐餘生技連續第3年捐助創世基金會年菜義賣，今年特別推出限量57份，名店「山海樓」餐廳聯名佛跳牆單品義賣，希望拋磚引玉，邀請民眾歲末寒冬給植物人及其家庭溫暖，過年享用美味佛跳牆，同時又能送暖助弱，為兔年開春迎來好福氣，善舉數得。
傳統佛跳牆，是將食材放進甕中，加上高湯以及調味料去燜煮而成，色香味俱全。在福州話中「佛跳牆」與「福壽全」讀音相近，衍伸出祝福「福壽雙全」之意，現已成年節闔家團圓必備佳餚。「山海樓」餐廳，已連續四年榮獲米其林一星評價，以紅燒蔥燒風味高湯，加入12種山珍海味慢熬而成，香氣濃郁。數量有限，邀請民眾踴躍認助，美味佳餚，溫暖您的心。
創世基金會刻正籌辦「第33屆寒士吃飽30-送禮到家」，將於農曆年前，親送至全台服務中的植物人家屬、寒士及清寒單親媽媽的家中，具年味之年禮及一份應急紅包，能享有溫馨的團圓飯。送禮在即，捐款不到6成，亟需民眾，寒冬送暖，助弱勢朋友過好年。佛跳牆及大盛屋鴻福御禮禮盒，已開放預訂，可為自己及親友預訂，亦歡迎轉作公益，將於年前轉贈弱勢家庭共饗美食。愛心專線：02-2397-0101分機202。愛心連結劃撥帳號：50088419 (戶名：創世基金會，備註：尾牙小組)。