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2025/07/26 京翠港式飲茶夏季私房料理 龍蝦夏令宴鮮香滿溢 粵式琵琶鴨風華再現

記者李宥漮/生活報導


夏季正值龍蝦豐腴肥美之際，高雄萬豪酒店京翠港式飲茶即日起至9月30日推出「龍蝦夏令宴」，從粵式蒜蓉清蒸的鮮香細膩、港式避風塘的酥香辛辣，到法式焗白醬的鹹香濃郁，以及中式金湯奶油的滑潤醇厚，多重手法詮釋龍蝦鮮味，演繹粵菜經典與創新交融的風貌。夏季饗宴的重頭戲-道地粵式手路菜「琵琶鴨」，鴨皮油潤酥脆、鴨肉軟嫩不柴，集形、色、味之大成，即日起至8月31日限定供應，即刻啟程一場鮮味四溢、經典交融的盛夏味蕾之旅。
 
每隻琵琶鴨的醃漬與烘烤工序繁瑣，每日限量供應，建議提前兩日預訂。「龍蝦夏令宴」每道售價999元，「夏季私房料理」每道380元起，「琵琶鴨」半隻 1,280元，上述價格須另加一成服務費。訂位專線：(07)559-6908。
 
想體驗香港飲早茶的民眾有福了!京翠港式飲茶即日起至9月28日，每週六、日上午10:00至11:20早茶時段，凡內用點選推車點心與凍檸茶即享85折優惠(折扣後須加原價一成服務費)。早茶點心包括豉汁蒸排骨、腐竹牛肉丸、蠔皇叉燒包、蠔汁蒸鳳爪等多款經典品項，搭配清爽凍檸茶，為夏日早餐時光增添一抹港味悠閒。更多活動詳情請見高雄萬豪酒店官網：https://www.khhmarriott.com/News/List