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2025/04/15 不是保養品、珠寶 今年母親節「這顆蛋糕」成新寵 甜點界的玫瑰花爆紅！LADY KELLY打造春日儀式感

記者:徐素秋 報導

一年一度的母親節即將到來，如何選擇一份不落俗套、又真正傳遞出心意的禮物？與其追逐昂貴的珠寶或華麗的包裝，不如選擇一份讓媽媽微笑、讓家人團聚的禮物。傳遞幸福的甜點品牌「LADY KELLY」推出代表愛與感激的母親節限定新品「絲絨玫瑰」，造型宛如綻放的玫瑰，口感層次分明，從外型到內餡皆充滿設計巧思，「愛不一定說出口，但可以是入口即化的甜蜜。」創辦人蔡莉屏將愛具象化，向媽媽表達無盡的感謝。即日起於官方網站限量預購，特惠價1,680元，還可享免費宅配服務。

圖說：粉嫩視覺搭配金箔與花瓣點綴，彷彿一顆手工打造的夢幻玫瑰花珠寶盒。（資料來源：LADY KELLY）

絲絨玫瑰蛋糕被稱為「吃得下的玫瑰花」，魅力不僅來自外型，更蘊含烘焙職人精心設計的層次與工法。最底層選用手工酥餅乾，鬆脆香酥，往上疊加鬆軟香草蛋糕、清新果香的玫瑰荔枝覆盆庫利，頂部再佐以覆盆莓香堤與草莓果醬，外層則是用玫瑰粉色的絲滑慕斯，輕柔包裹整體蛋糕體，輕盈細膩，每一口都帶給味蕾酸甜交織、柔滑融合的絕妙平衡，搭配食用玫瑰花瓣及金箔點綴，自然花香、果香讓人愛不釋口。

圖說：酸甜、酥鬆、柔滑，不同風味及口感層層堆疊，每一層都有不同驚喜，卻又在口中完美融合。（資料來源：LADY KELLY）

LADY KELLY始終秉持在經典傳統中加入創新的品牌核心，對「層次感」和「情感溫度」的追求從不妥協，蔡莉屏認為，甜點是祝福的載體，有記憶、有故事、有溫度，也是串聯人與人之間的溫柔橋梁。因此希望在每個值得慶祝的美好日子，都有一顆用心製作的蛋糕陪伴度過。「我們採用少糖配方，讓媽媽吃得開心無負擔。」選用歐洲進口荔枝與覆盆莓果泥、牧場直送的新鮮殼蛋，並以可食用玫瑰增添淡雅芬芳，輕盈不膩，更貼近現代人注重健康的飲食趨勢，「低甜度卻高層次，是媽媽也能安心享用的蛋糕」。

圖說：「絲絨玫瑰」以粉嫩色調搭配豐富層次，打造高質感味蕾慶典，視覺味覺加倍享受幸福。（資料來源：LADY KELLY）

母親節限定新品「絲絨玫瑰」從視覺到味覺，每一層都藏著溫柔心意。今年，不妨選擇一顆懂得說話的蛋糕，用甜點替你說出那句話：「媽媽，妳辛苦了。」即日起於LADY KELLY官方網站限量預購，特惠價1,680元，單顆蛋糕享有免費宅配服務，讓遠方的子女也能即時傳遞祝福。凡透過官網下單，還加贈「母親節限定插牌」（市價120元），為這份心意增添儀式感。提貨日為4月25日至5月11日，數量有限。

【LADY KELLY小檔案】

成立：2022年

創辦人：蔡莉屏（Kelly）

文字簡介：LADY KELLY 團隊夥伴們堅持用心製作，傳承法式甜點的精神，追求細節與層次的搭配組合。精選自然食材、牧場直送雞蛋、季節性產地水果、以少糖比例製作的低負擔甜點，符合大眾健康飲食的新趨勢，希望用真實的食材風味，以甜點為祝福的載體，將溫暖傳遞到每個人手中，成為串聯心與心的媒介，為彼此的幸福做出貢獻，讓每個值得慶祝的美好日子，都有一顆用心製作的蛋糕陪伴度過。

品牌官網：https://www.ladykelly.com.tw/