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2024/01/12 草莓控有福了！台南大員皇冠假日酒店 推出「莓好相遇」

記者李宥漮/生活報導

    
每年的冬天才能吃上一回的草莓，粉紅果實、嬌嫩欲滴讓人無法抗拒，只要一上市總讓人思思念念想著它。台南大員皇冠假日酒店289BAR即日起至2024年3月31日推出「莓好相遇」雙人英式下午茶，顆顆飽滿的新鮮草莓，製成夢幻甜點，酸香可口、色彩粉嫩，季節限定的幸福滋味，讓人開春就有開運的好喜氣。
 

正值豔紅欲滴的草莓盛產季節，台南大員皇冠假日酒店289BAR即日起至2024年3月31日推出「莓好相遇」雙人英式下午茶，一年一會的限定甜點，趕緊跟情人或是姊妹淘約起來，來一場粉紅約會。西點主廚劉靖晟運用臺灣新鮮草莓，自然的酸香，最適合做成各式甜點。「巧克力草莓」用白巧克力將一整顆草莓包起來，一口咬下吃得到巧克力脆香與草莓酸甜。「珍珠草莓馬卡龍」以蛋白霜製作的馬卡龍，夾入香草卡士達與新鮮草莓，不僅可愛，入口後在嘴裡爆漿，超滿足。「草莓白酒凍」則是將白酒加入新鮮草莓片做成的果凍，沁涼透粉、刺激食慾。「草莓香草三明治」將海綿蛋糕切片夾入香草香堤與新鮮草莓，三明治的外型有著綿柔潤澤口感。「草莓慕斯」為粉紅心型禮物盒造型，內餡為自製的草莓醬與慕斯，微酸綿滑，一抿即化，回味無窮。「草莓泡芙」除了有新鮮草莓，酥脆波蘿外皮擠入冰淇淋般的香草卡士達醬與草莓香堤，飽滿內餡、口口滿足。「草莓塔」派塔裡面包入香草香堤、香草卡士達與海綿，外面放上一整顆草莓被椰子粉包裹，可愛小巧，放在掌心拍照剛好。草莓雙人下午茶最適合揪朋友一起享用，拍拍網美照。
 
台南大員表示，一年一會【莓好相遇】冬季限定，錯過再等一年，快快約上閨密或情人，來一場「莓」好約會，享受季節限定草莓雙人下午茶，搭配鹹點有鮪魚沙拉起司迷你堡、起司火腿可頌、洋蔥鮭魚迷你堡與2杯咖啡或茶，平日價格880元、假日價格980元，每日於14:30-17:00大廳289吧限量供應。以上專案皆須另加10%服務費，為了提升用餐品質，請事先訂位，訂位專線：06-512-1807。