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2023/12/29 麥當勞天字一號店嶄新樣貌！全台首間經典食材風2.0店型亮相

記者李宥漮/生活報導


麥當勞即將邁入40週年，來台第一家、店號001的台北民生餐廳，迎來最大規模換裝；於今28日起，走入餐廳一眼即可看到全新的設計風格，是全台首間經典食材風2.0的店型，並配置模組化組裝櫃檯(Modular Counter)，以及室內型專屬外送取餐窗口；民生餐廳將以嶄新面貌，與消費者再創新的回憶。
  
餐廳發展事業群副總裁黃美玲表示，麥當勞持續汰舊換新，每一次的改頭換面，都是為了要提供顧客當下及未來所需的服務。自2021年起，每年改裝40到60間以上的餐廳；台北民生餐廳改裝後，正式加入麥當勞2.0餐廳的行列，完成自2018年起推動EOTF (Experience of The Future)的最後一哩路。

麥當勞指出，為提供消費者與時俱進的便捷服務，麥當勞領先業界，今年9月起，首次在得來速引進符合全球標準的全新「雙點膳系統」(Dual COD- Customer Order Display)；今年展店的18間餐廳，其中4間在得來速車道配置全新雙點膳系統(台中崇德三、台中松竹、永康永大、台南安吉)，希望加速點餐，服務更多使用得來速的消費者。

麥當勞說，為打造舒適及便利的用餐環境，除了餐廳設計步入新紀元，服務樣貌與效率也須與時俱進！民生餐廳首度採用模組化組裝櫃檯(Modular Counter)，因應未來「手機點餐自取」服務，餐廳可依內用與外帶客流量，彈性調整組裝櫃枱與餐點置物層架，並設置室內型專屬外送取餐窗口，讓取餐更方便。

麥當勞進一步表示，隨著麥當勞推動全球加速餐廳發展策略，台灣麥當勞到年底全台共計409家餐廳，其中超過4成(175家)提供得來速服務。自今年9月起，麥當勞領先業界，在得來速設置全新雙點膳系統，可以讓兩部車同時在車道點餐，不用等上一位顧客點完才能接續點餐。

麥當勞表示，明年預計再開8家在得來速設置全新雙點膳系統的餐廳；展望未來，將持續以「積極展店、汰弱換強」為餐廳發展策略，預計明年再展店14家新餐廳，總店數達421家，突破麥當勞40年來歷史新高；透過更密集的展店，走入社區，希望達到深耕在地，更貼近民眾生活的品牌目標。