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2023/11/08 搶攻「酸辣」市場商機！家樂福熱銷TOP1牛肉泡麵竟然是「它」

記者李宥漮/生活報導


國內牛肉麵，大多以紅燒與清燉兩大味型為主流，但你有聽過「黃金酸辣」湯頭的牛肉麵嗎？飄香40餘年、全國第一碗附有真實肉塊料理包的「滿漢大餐」，旗下「Gold系列-金牛肉麵」，黃金色湯頭酸辣一絕。於7-11上市初期即搶下高價大碗麵TOP1，並被吃過金牛肉麵的網友譽為「臺灣泡麵的天花板」，不僅銷售及口碑有好評表現，上市不到一年更獲得ITI 國際風味絕佳獎的肯定。
   
今年度的《家樂福牛肉麵大賞》於11/8熱烈開跑，亦特別針對在家樂福牛肉泡麵熱銷TOP1的「滿漢大餐」推出限定優惠。
 
滿漢大餐：臺灣牛肉麵文化代表
雖然牛肉麵是來臺觀光客必嚐的美食，但若希望長期保存牛肉麵美味，以供旅客在世界各地隨時隨地回味，則需要類似日本拉麵名店的常溫外帶包，故「牛肉泡麵」即成為不二選擇，而家樂福今年銷售排名TOP1則為深受饕客們喜愛的「滿漢大餐」。

近年酸辣風潮襲捲全台，這股風氣也吹到臺灣經典美食牛肉麵上。為搶攻這波「酸辣」商機，「滿漢大餐Gold系列」有別於以往傳統牛肉麵，融合道地川菜精隨、打造出獨特的「金牛肉麵」、「熗牛肉麵」。
 
「金牛肉麵」採用海南島獨有的帝王椒「黃燈籠辣椒」為基礎，為湯頭帶來豐富的金黃色澤與濃郁口感，辣口卻不辣喉的主味，與溫和的「酸」融合得恰到好處，辣中帶酸，富有層次的湯頭，時時刻刻刺激你的味蕾；「熗牛肉麵」則以特選子彈椒、紅花椒及青花椒，經三段溫層炒製粹出道地川蜀「刀口紅油」，香麻帶勁，帶來唇齒留香的尾韻。
 
兩款獨特湯頭，搭配Q彈有嚼勁、宛如現煮「沖泡式非油炸直麵」，與軟嫩牛腱肉塊，無辣不歡的你絕對不可錯過滿漢大餐Gold系列這兩款爽度破表、開胃過癮的絕佳選擇！
 
「滿漢大餐Gold系列」自首次上市以來，即取得驚人的成功。甫於7-11上市短短一年便攻下高價大碗麵TOP1、2，銷售突破90萬碗，鞏固一批死忠的嗜辣回購客群。
 
來自全球頂級餐廳主廚對「滿漢大餐Gold」金牛肉麵的評語：「麵條的口感恰到好處，在沖泡後仍能維持原本的Q彈有勁。」、「金黃湯頭中點綴鮮紅辣椒與翠綠蔬菜，看起來很吸引人。」國際風味評鑑所（ITI）是全球業界公認最具影響力的評鑑之一，今年「滿漢大餐」挾帶旗下經典口味「蔥燒牛肉麵」和「麻辣鍋牛肉麵」、升級版「Gold系列」、精品級伴手禮牛肉麵「滿漢御品」，遠赴歐洲比利時參與評鑑，推出的參賽作品全數得獎，不負「滿漢大餐」享有「紅到海外餐桌上的臺灣之光」之名。

「滿漢大餐」一直是許多國外觀光客來臺灣的熱門伴手禮之一，日韓網友大推滿漢大餐開箱分享也時常可見甚至一吃成主顧，可謂風靡亞洲的臺灣牛肉麵。
 
無論你對經典款情有獨鍾，或對獨特黃金酸辣風味躍躍欲試，「滿漢大餐」都能滿足各位美食饕客挑剔的味蕾。快抓緊這次家樂福牛肉麵節11/8-11/21限定優惠，一嚐臺灣最強牛肉麵的星級美味秘訣吧！