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2023/10/27
乾眼症患者遽增 營養師:飲食三招有解
記者李宥漮/生活報導
隨著現代人生活壓力大,3C產品使用時間越來越長,乾眼症患者也越來越多,健美營養師DGI黃威杰表示,很多人對於乾眼症可能有迷思,誤以為是眼睛沒有淚水才是乾眼症,但其實只要是淚液分泌的量不足,或者成分異常,都有可能造成乾眼的症狀,所以建議大家還沒找到原因時,不要亂點市售的眼藥水,不但無法對症下藥,還有可能傷害眼球。
營養師DGI黃威杰提到,乾眼症是一種症狀,也代表著有許多不同的原因,都可能造成乾眼的問題,我們人體的眼周其實有多種不同的腺體,這些腺體的功能主要是分泌水分、油脂,只要其中一種腺體分泌出現異常,就可能會有症狀產生,舉例來說,有些人是因為淚水分泌量下降;有些則是油脂分泌不足,導致眼內水分快速蒸發,而油脂通常都會在我們眨眼的時候分泌,所以有些患者會因為眼睛乾澀,導致眨眼頻率增加,因此眼中水分蒸散太快,身體不自主想透過眨眼避免眼睛過度乾澀,而第三種是屬於缺乏水分分泌同時又缺乏油脂分泌的混合型。
營養師黃威杰建議民眾可以從飲食下手,改善眼睛乾澀問題。(圖黃威杰提供)
常見的病兆,有像是:眼睛出現灼熱感、常常覺得眼皮重、眼睛有騷癢感、畏光和發紅等等,民眾只要出現類似的狀況,建議都可以尋求專業眼科醫師評估、治療,避免自行使用眼藥水或是食鹽水。
營養師DGI黃威杰表示,其實可以透過飲食的幫助,來改善乾眼症狀,例如:補充omega-3脂肪酸,像是深海魚、亞麻仁油、南瓜籽等,都富含omega-3脂肪酸,可以幫助提高體內抗氧化能力,避免腺體細胞發炎損傷,導致分泌功能出現異常。
除此之外,也可以多吃五顏六色的蔬菜,因為這些蔬菜含有豐富的葉黃素、玉米黃素以及多種植化素,可以幫助眼睛吸收多餘藍光損傷,對於黃斑部的健康也有一定的幫助。
黃威杰提到,補充維生素E也很重要,像是杏仁、腰果、巴西堅果和核桃等,裡頭的維生素E,可以保護視網膜內的眼睛細胞免受氧化壓力的損傷,也降低眼睛視力退化和失明風險。
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