也讓花卉成為豐富銀髮生活及促進社會互動的新媒介。花創中心攜手天主教若瑟醫療財團法人若瑟醫院、社會福利基金會及綠森微風工作室，共同辦理國產花卉園藝療育系列課程，並以臺灣生產的國產花卉作為主要教材，依高齡者學習及活動特性，規劃「花名記憶」、「花卉形色識別」等主題單元，循序漸進帶領長者認識不同花卉的名稱、外觀特色及生活應用。課程設計結合觀察、辨識、實作與分享，讓長者運用視覺、觸覺及嗅覺等多元感官接觸花材，從花朵的色彩、形態與質感認識不同花卉，再透過花藝實作將所學融入作品創作，在動手操作的過程中培養生活美學，也增加對國產花卉的熟悉度與認同感。
為提升這群平均80歲的長者課程趣味性與參與感，活動融入有獎徵答、尋找指定顏色花材、花卉辨識及記憶配對等互動任務，在輕鬆氛圍中學習花卉知識。課程前後進行花卉認知測驗，結果顯示，前測平均28分，後測大幅提升至68分，展現課程在花卉認知學習上的成效。活動過程中，長者參與踴躍，並主動分享種花、賞花及生活經驗，在花藝創作與交流中增進彼此互動，也讓國產花卉成為串聯生活記憶、人際交流與美好體驗的媒介。
花創中心表示，臺灣花卉種類豐富、品質優良，除了具有觀賞及商品價值，也可進一步結合教育、美學、休閒及高齡照護等不同領域，創造更多元的生活應用。未來將持續透過跨域合作，串聯醫療、長照、社區及教育等單位，依不同年齡層及場域需求，發展適切的花卉教育與園藝療育模式，讓國產花卉不只在節慶與特殊場合出現，更能自然融入日常生活，發揮花卉在美學教育、生活體驗及人際交流上的多元價值，逐步實踐「花卉走入生活、生活因花更美好」的願景。