2022/10/20 產銷履歷 食在好安心-臺中農改場積極推動農產品安全驗證

記者:黃忠義 台中報導
近年來食安事件頻傳，消費者對於農產品的安全要求日益重視，行政院農業委員會臺中區農業改良場積極協力輔導經營業者與農友參與產銷履歷驗證，輔導農友依各品項作物臺灣良好農業規範(Taiwan Good Agricultural Practice, TGAP)手冊填報生產紀錄，並提供田間栽培技術諮詢與輔導。今(111)年輔導轄內經營業者與農友通過產銷履歷面積迄9月底達14,678公頃，較110年成長24%，有效提升農產品安全性、可追溯性及農業環境永續性。
臺中農改場表示，產銷履歷代表「從農場到餐桌」，為消費者農產品安全進行把關，我國有一群認真踏實的農民，在農產品生產過程遵循臺灣良好農業規範，並經第三方驗證，使所有生產資訊公開透明，安全品質受到嚴格控管，讓消費者購買農產品時，可依追溯該產品的生產資訊，了解作物在田間生長的大小事，以及農產品採收與處理過程全紀錄，猶如農產品的身分證。該場因應產業發展之需求性，配合行政院農業委員會農糧署編撰修訂果樹類、蔬菜類及雜糧特作類作物TGAP共21件，另自105年起累計配合辦理90場次產銷履歷教育宣導講習，吸引超過5,500人參加，每次說明會後，皆引起與會者熱烈迴響。透過該場輔導及媒合，農友更能詳細了解農產品產銷履歷驗證及申請流程，進而成功加入產銷履歷驗證的生產行列。
臺中農改場進一步說明，為提高產品辨識性，培養消費者認同，該場歷年成功輔導陳國鎮、賴明岐、譚國豐、林昱伸及劉啟葦共5位百大青年農民參加產銷履歷達人甄選並入選，今年則有李美玲、林浚宇及臺中市大安區農會共3單位入選，顯示該場致力深耕農產品產銷履歷制度推動之成果。該場轄區在同仁持續輔導下，目前通過驗證生產單位共858個，種植面積達到14,678公頃，未來將持續推動農產品生產安全管理能力建構，強化消費端對產銷履歷農產品的認同與支持，期拉動生產端願意擴大生產，以提升產銷履歷產品價值及臺灣整體農業競爭力。